食品標簽“不應與食品或者其包裝物(容器)分離”是要求食品標簽的所有內容必須附著或結合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。但是,說明產品特征、產品特點、食用方法等吊牌或說明物,如葡萄酒的產地吊牌、調味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離。
標簽的規(guī)范性要求:
陜西食品標簽“應真實、準確,不得以虛假、夸大、使消毒者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用文字大小或色差誤導消費者”?!袄梦淖执笮』蛏钫`導消費者”是指利用食品標簽的內容是消費者對食品的真實屬性產生錯誤的聯(lián)想,因采用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變,不屬于這種情況。
1.標簽使用文字的要求
(1) 食品標簽“可以同時使用拼音和少數(shù)民族文字,拼音不得大于相應漢字”。其中“拼音”是指漢語拼音,少數(shù)民族文字是指蒙語、藏族和滿語等語言文字,拼音必須與漢字同時使用,并不得大于相應的漢字;少數(shù)民族文字必須與漢字同時使用,但對大小無要求。漢語拼音拼寫時應遵循《漢語拼音方案》。
標簽使用文字的要求
(2)食品標簽“可以使用同時使用外文,但應與中文有對應關系(商標、進口食品的制造者和地址、國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)”,所有外文不得大于相應的漢字(商標除外)。
2.字高與標簽面積
預包裝食品標簽.大表面面積大于35c㎡ 時,強制性標識內容的文字和數(shù)字的字高應大于等于1.8cm,.大表面面積大于10c㎡ 但小于35c㎡ 時應當按GB7718要求標示所有強制性內容,但免除字高要求;.大表面面積小于10c㎡ 時,可以只標示產品名稱、凈含量、生產者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址,且免除字高要求。
3.食品添加劑的標示 配料表應當按照食品添加劑在GB2760中的通用名稱如實標示,但不強制要求建立“食品添加劑項”。加入量小于食品總量25%的復合配料中含有的食品添加劑,若符合GB2760規(guī)定的帶入原則且在.終產品中不起工藝作用的,不需要標示。
4.生產日期和保質期的標示
日期標示不得另外加貼、補印或篡改,是指不能再完整的標簽上另行加貼生產日期和保質期,也不能在原標簽上補印日期或任意更改已有的日期,可以用整個食品標簽以不干膠的形式制作,包括“生產日期”或“保質期”等日期內容,整個不干膠加貼在食品外包裝上。進口的預包裝食品,如只標示有保質期和.佳食用日期,企業(yè)可根據(jù)進口預包裝食品上標示的保質期和.佳食用日期正確計算出生產日期并標示在產品標簽上。
5.進口食品標簽的標示
進口預包裝食品不強制標示產品標準代號和質量(品質)等級。如果標示了產品標準代號和質量(品質)等級,應確保真實、準確。GB7718-2011規(guī)定進口食品免除標示生產許可證編號,但僅限于進口食品無需重新分裝的情況。如在國內破壞全部包裝后裸露進入生產線重新分裝成的,需要標示分裝商的食品生產許可證編號;但僅破壞儲運包裝后分裝或組裝的,可以不標示分裝(組裝)商的食品生產許可證編號。